Wine Aerator

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素敵なモノを頂きました~♪ その名も“Vinturi Wine Aerator”

これを使ってワインを注ぐと、ワインをデカンタに移し暫く空気に触れさせたような味に生まれ変わるんです!

何故かと言うと、器具の真ん中辺りに小さい穴が開いていて、そこからたくさん空気が送りこまれるらしいのですが・・・・・うーん、私の説明だと分かりにくいね。詳しくはこちらをどうぞ↓
www.vinturi.com/

コレを使ってワインを注ぐとほんとに味がまろやかになるんだよ。Before & Afterで試飲して、その違いをはっきり味わいました。

デカンタのない我が家で大活躍してくれそうです♪
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by daisyduke | 2009-02-17 20:20 | 料理・家飲み