新メニュー☆

b0046462_20155177.jpgCilantro Pestoを使ったピザ。これがすっごく美味しいんだ~。試行錯誤して「ムム・・・これは!」というレシピに辿り着くのって面白いね。

しかしいくら精鋭メニューを考案しても、開店/回転資金が足りないのではどうしようもない。夫はちょっと無理してでも派で、私は慎重派。二人の中間くらいがちょうどいいんだろうな。

焦りは禁物だけど、やる時は思い切って踏み出す。

とりあえず、今は過程を楽しむことにします。
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by daisyduke | 2010-08-16 20:34 | ピザ屋オープンに向けて