Sichuan Spring (中華)

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今住んでるホテルのキッチンは非常~~に狭くて器具も使いづらいものばかり。外食の頻度が上がります。(元々料理はあまり好きじゃないんだけど)

この日は中華。適当に選んでふらっと。まずはビールで。
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これ見た目は悪いけど、すっごく美味しくて感激。シーフードと茄子の味噌煮込み、みたいな料理。鉄の鍋の中でまだ沸騰してる状態で運ばれてきます。フーフー言いながら少しずつ。ご飯を混ぜて食べても良し。

しかし得体の知れないシーフードも入ってました。見た目は小さな鮑、味は帆立に近い。何だったのかなーあれは。
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by daisyduke | 2005-09-10 19:55 | 食べ歩き・飲み歩き