ウォータークレスサラダ

b0046462_1037186.jpg職場のエクアドール人がいつも食べてるサラダの作り方をに教えてもらった。レシピと呼べるほどではないんだけどね。

ウォータークレス(クレソン)、レモン、オリーブ油、塩。以上を混ぜるだけ、という超簡単&シンプル料理。これが美味しいのよ~♪ 夏にぴったりのサラダです。さっぱりした白ワインにも良く合います。
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by daisyduke | 2006-07-26 10:41 | 料理・家飲み